BECAS
RUARTE Pablo Javier
datos académicos
Título/s
Magíster en Metalurgia Extractiva
Ingeniero Químico
Ingeniero Químico
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Industrial
Industrial
Especialidad
Optimización de Procesos
Tema
Optimización Dinámica y Seguimiento de Trayectorias para Procesos Batch No Lineales. Aplicación a la Etapa de Fermentación en la Producción de Cervezas Artesanales.
Tema en inglés
Dynamic Optimization and Tracking Trajectories for Nonlinear Batch Processes. Application to the Fermentation Stage in the Production of Craft Beers.
Palabras clave
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES // MODELADO Y CONTROL DE BIORREACTORES // OPTIMIZACIÓN DE PROCESO DE PRODUCCIÓN DE CERVEZA
Palabras clave en inglés
AGRO-INDUSTRIAL PRODUCT PROCESSING // BIOREACTORS MODELING AND CONTROL // BEER PRODUCTION PROCESS OPTIMIZATION
Director
SERRANO, MARIO EMANUEL / INV ADJUNTO
Co-director
SCAGLIA, GUSTAVO JUAN EDUARDO / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
INSTITUTO DE INGENIERIA QUIMICA -
FACULTAD DE INGENIERIA -
[UNSJ] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN JUAN -
FACULTAD DE INGENIERIA -
[UNSJ] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN JUAN -
