BECAS
MORÓN CALDERÓN anabel Elisa
datos académicos
Categoría
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA-VARIAS
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Hortalizas
Especialidad
Mejoramiento genético y conservación de hortalizas
Tema
Evaluación de cultivares de lechuga mínimamente procesados durante la conservación poscosecha
Tema en inglés
Evaluation of fresh cut lettuce cultivars during post-harvest conservation
Palabras clave
Lactuca sativa L. // vida útil y calidad nutracéutica // conservación poscosecha
Palabras clave en inglés
Lactuca sativa L. // shelf life and nutritional quality // post-harvest conservation
Director
Co-director
GONZÁLEZ, ROXANA ELIZABETH / POST.DOCTORAL INT.
Lugar de trabajo
[EEA LA CONSULTA] ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA LA CONSULTA -
[CR MENDOZA-SAN JUAN] CENTRO REGIONAL MENDOZA-SAN JUAN -
[INTA] INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA -