BECAS
VAL Diego Sebastian
datos académicos
Título/s
Biotecnólogo
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Bioquímica y Biología Molecular
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Biotecnología Industrial
Tema
Desarrollo de enzimas y procesos enzimáticos de interés agroindustrial para el tratamiento de desechos de la industria aceitera.
Tema en inglés
Development of enzymes and enzymatic processes agro-industrial interest for oil-industry waste treatment.
Palabras clave
Aceite // Desgomado // Lipasas
Palabras clave en inglés
Oil // Degumming // Lipases
Director
MENZELLA, HUGO GABRIEL / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[IPROBYQ] INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO -
[CCT CONICET - ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -