BECAS
LAZARTE Vera De Jesus
datos académicos
Título/s
Licenciado en Biotecnología
Categoría
INTERNA DOCTORAL TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Especialidad
Alimentos funcionales
Tema
Obtención de alimentos funcionales a partir de yerba mate y sus subproductos.
Tema en inglés
Obtaining functional beverages from yerba mate and its by-products
Palabras clave
YERBA MATE // CASSIS // LACTOBACILLIUS PLANTARUM
Palabras clave en inglés
YERBA MATE // CASSIS // LACTOBACILLIUS PLANTARUM
Director
LANARI VILA, MARIA CECILIA / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -