BECAS
ZELAYA ALVAREZ Victor MartÍn
datos académicos
Título/s
Licenciatura en Química con orientación en Alimentos
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-ORGANICA
Especialidad
Hidratos de Carbono
Tema
HEMICELULOSAS DE BAMBÚES LEÑOSOS. CARACTERIZACIÓN Y OBTENCIÓN DE OLIGOSACÁRIDOS CON POTENCIALES USOS EN ALIMENTOS
Palabras clave
Polisacáridos // Oligosacáridos // Pared Celular
Palabras clave en inglés
Polysaccharides // Oligosaccharides // Cell wall
Director
CIANCIA, MARINA / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[CIHIDECAR] CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - CDAD. UNIVERSITARIA] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
