VELEZ, M.V.; PADOLA, N.L.; GONZÁLEZ, J.; COLELLO, R.; CADONA, J.S.; ETCHEVERRIA, A.; PEARSON, M.; LARRONDO, M.

Manual para Manipuladoras y Manipuladores de alimentos: Cocinas Soberanas

Lugar: Tandil; Año: 2024; p. 31