INVESTIGADORES
RUGOLO Maximiliano
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Biológicas
LIC. DE LA U.B.A.
Licenciatura en Ciencias Biológicas
LIC. DE LA U.B.A.
Licenciatura en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Biología
Biología
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-OTRAS
Campo de aplicación
Agropecuario
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Micología
Tema
Los hongos silvestres y cultivados en el contexto de la agroecología y la bioeconomía: uso múltiple de bosques nativos y utilización de residuos agroforestales para generar nuevos alimentos en Patagonia andina.
Tema en inglés
Wild and cultivated fungi in the context of agroecology and bioeconomy: multiple use of native forests and use of agroforestry residues to generate new food in Andean Patagonia.
Palabras clave
HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES // RESIDUOS AGROFORESTALES // AGROECOLOGÍA
Palabras clave en inglés
WILD EDIBLE MUSHROOMS // AGROFORESTRY WASTES // AGROECOLOGY
Director
BARROETAVEÑA, CAROLINA / INV INDEPENDIENTE
Co-director
GARIBALDI, LUCAS ALEJANDRO / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[CIEFAP] CENTRO DE INV. Y EXT.FORESTAL ANDINO-PATAGONICA -
