BECAS
JARAMILLO MEJIA Santiago
datos académicos
Título/s
Doctor
Ingeniero Agrónomo
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Energia-Bioenergia
Especialidad
Micologia, producción de hongos comestible y elavoración de cerveza
Tema
Economía circular. Utilización de residuos provenientes de las cervecerías artesanales para la producción de hongos comestibles y energía renovable.
Tema en inglés
Circular economy. Use of waste from artisan breweries for the production of edible mushrooms and renewable energy.
Palabras clave
Hongos Comestibles // Biogas // Cerveza
Palabras clave en inglés
Mushroom cultivation // Biogas // Beer
Director
ALBERTO, EDGARDO OMAR / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[INTECH] INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
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