INVESTIGADORES
PEIRU Salvador
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biológicas
Licenciado en Biotecnología
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Energia-Bioenergia
Varios campos
Especialidad
Biología Molecular
Tema
Desarrollo de enzimas para el tratamiento de aceites vegetales y sus derivados
Tema en inglés
Development of enzymes for treatment of vegetable oils and derivatives
Palabras clave
BIODIESEL // DESGOMADO ENZIMATICO // FOSFOLIPASAS
Palabras clave en inglés
BIODIESEL // ENZYMATIC DEGUMMING // PHOSPHOLIPASES
Lugar de trabajo
[IPROBYQ] INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO -
[CCT CONICET - ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -