MATURANO, YOLANDA PAOLA; MARÍA VICTORIA MESTRE; ANDRÉS NESMAN

Informe Técnico Cerveza artesanal Altea N°1- Determinación de la causa de desviación organoléptica

2019-07-30/2019-08-02; p. 1 - 6

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva;

MATURANO, YOLANDA PAOLA; MARÍA VICTORIA MESTRE

Informe Técnico cerveza artesanal Altea N°2- Determinación de la causa de desviación organoléptica

2019-07-30/2019-08-02;

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;

MARÍA VICTORIA MESTRE; YOLANDA PAOLA MATURANO; MARTHA VALLEJO; FABIO VAZQUEZ; MARCELO GARCIA

INFORME TECNICO Ancestral SRL N°2- Determinación de la causa de desviación organoléptica en cerveza Kolch

2019-03-30/2019-04-10; p. 1 - 6

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;

MARÍA VICTORIA MESTRE; PAOLA MATURANO

INFORME TÉCNICO ANCESTRAL N°2 Detección de contaminantes en lote de producción

2018-12-03/2019-01-30; p. 1 - 6

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;

MATURANO Y. P; MESTRE, M.V.

INFORME TÉCNICO AMPLITUD 2019: Propagación de inóculos para fermentaciones en vinos de autor vendimia 2019

2019-02-01/2019-03-13; p. 1 - 9

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

MATURANO Y. P; MESTRE M.V.

INFORME TÉCNICO AMPLITUD 2018: Propagación de inóculos para fermentaciones en vinos de autor vendimia 2018

2018-02-26/2018-04-26; p. 1 - 4

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

MATURANO Y. P; MESTRE M.V.

INFORME TÉCNICO BODEGA Y VIÑEDOS CASA MONTES N°1: Selección de levaduras nativas

2019-01-02/2020-12-31; p. 1 - 9

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

MATURANO, YOLANDA PAOLA; MESTRE, MARÍA VICTORIA

Evaluación de puntos criticos de contaminación de cervecería Inner

2021-12-10/2021-12-29; p. 1 - 7

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas;

YOLANDA PAOLA MATURANO; MARÍA VICTORIA MESTRE FURLANI; DIEGO PETRIGNANI

INFORME TÉCNICO BODEGA Y VIÑEDOS ARGUS

2022-02-12/2022-06-30; p. 1 - 4

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

YOLANDA PAOLA MATURANO; MARÍA VICTORIA MESTRE FURLANI; DIEGO PETRIGNANI

INFORME TÉCNICO BODEGA FINCA CAMUÑAS- VINO DE AUTOR

2022-02-14/2022-06-30; p. 1 - 4

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

MATURANO YOLANDA PAOLA; MESTRE MARIA VICTORIA; PETRIGNANI DIEGO

Informe Técnico Bodega y viñedos Casa Montes 2023

2023-02-14/2023-04-20;

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

MATURANO YOLANDA PAOLA; VERGARA, SILVIA CRISTINA; LEIVA, MARÍA JOSE

Informe de análisis de muestra de Kefir de agua

2024-11-08/2024-11-20; p. 1 - 2

Biológica; Alimentos;

MATURANO YOLANDA PAOLA; MARÍA VICTORIA MESTRE FURLANI; DIEGO PETRIGNANI

Informe técnico Bodega Finca Camuñas- vinos de autor

2023-03-04/2024-04-30;

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;

YOLANDA PAOLA MATURANO; MARIA VICTORIA MESTRE ; DIEGO BERNARDO PETRIGNANI

INFORME TÉCNICO BODEGA EXPERIMENTAL UNIDAD INTEGRADA: Fermentación a escala piloto de uvas criollas

2024-02-14/2024-12-26; p. 1 - 7

Biológica; Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol;