ALZAMORA, STELLA M.; BUERA, PILAR; CASTELLANO, RICARDO; POK, PAULA SOL; RAFFELINI, SILVIA; RAIMONDO, EMILIA; SOCOLOVSKY, SUSANA; VAUDAGNA, SERGIO; VIDALES, LEONTINA; ZULETA, ANGELA

Libro de trabajos completos XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL® 2023

Lugar: CABA; Año: 2024; p. 100

MARTA DOMINGUEZ; ELIZABETH KLEIMAN; JAVIER ALEJANDRO VITALE GUTIERREZ; SERGIO R. VAUDAGNA; MARCELO MASANA

Escenarios Sobre Calidad e Inocuidad en el Sector Productor de Materias Primas y Alimentos Elaborados en Argentina (2030)

Lugar: CABA; Año: 2017; p. 300

MARTA DOMINGUEZ; ELIZABETH KLEIMAN; JAVIER ALEJANDRO VITALE GUTIERREZ; SERGIO R. VAUDAGNA; MARCELO MASANA

Escenarios Sobre Calidad e Inocuidad en el Sector Productor de Materias Primas y Alimentos Elaborados en Argentina (2030). Síntesis Ejecutiva

Lugar: CABA; Año: 2016; p. 62

NORA ENGO; AMANDA FUXMAN; CLAUDIA GONZALEZ; LIVIA NEGRI; GUSTAVO POLENTA; SERGIO VAUDAGNA

Desarrollo de las exigencias sobre calidad e inocuidad de alimentos en el mundo (2025)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015; p. 290

NORA ENGO; AMANDA FURXMAN; CLAUDIA GONZALEZ; LIVIA NEGRI; GUSTAVO POLENTA; SERGIO VAUDAGNA

Desarrollo de las exigencias sobre calidad e inocuidad de alimentos en el mundo (2025)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015; p. 287