BECAS
GÓNGORA MarÍa Eva
libros
Título:
La Pesca Artesanal en Argentina. Caminando las costas del país.
Autor/es:
NOELA SANCHEZ CARNERO; GÓNGORA MARÍA EVA; ALVAREZ MARCELA; PARMA ANA
Editorial:
Autoras
Referencias:
Año: 2022 p. 230
ISSN:
978-987-88-5839-5
Resumen:
El libro surgió como resultado de un relevamiento realizado entre los años 2018 y 2020 en Argentina, en el marco del proyecto Illuminating Hidden Harvest promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (http://www.fao.org/voluntary-guidelines-small- scale-fisheries/es/). Para ello se realizó un relevamiento de información en 58 países seleccionados teniendo en cuenta sus capturas, tanto marinas como continentales, así como la dependencia económica y nutricional de su población y la distribución geográfica. En América del sur, Argentina fue seleccionada como caso de estudio junto con Brasil, Chile y Perú.Tras este relevamiento inicial, en Argentina se continuó recabando informaciónpara completar y actualizar (en la medida de lo posible y reconociendo eldinamismo del sector pesquero) una descripción de la pesca marina de pequeñaescala en las costas del país. Así, este documento presenta, de norte a sur, paracada una de las pesquerías identificadas, y siempre en función de la informaciónque se pudo recabar, una caracterización de su operatoria, especies objetivo,distribución espacial y estacionalidad del trabajo, número de personas involucradas,principales costos y precios de venta de los productos, historia de la pesqueríay conflictos identificados por los usuarios.
