BECAS
SAMMARTINO Gloria Veronica
informe técnico
Título:
Sistema agroalimentario
Autor/es:
GLORIA SAMMARTINO; BENZA SILVIA; ELINA FIGUEROA; NOELIA VERA; MARIA DEL CARME LOPEZ BARRO
Fecha inicio/fin:
2020-03-11/2021-12-01
Páginas:
47-50
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Sistema agroalimentario
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Descripción:
El Proyecto Vectores es una iniciativa interdisciplinaria impulsada por la FIUBA en conjunto con otras unidades académicas y los programas interdisciplinarios de la UBA con el objetivo de generar propuestas integradas de políticas públicas para el desarrollo de la Argentina, que contribuyan a la transformación virtuosa de su estructura productiva ?con especial atención a la mejora en las condiciones de cuidado del ambiente?, económica y social. En la publicación que participo, organizada en torno a la temática de Sistema Agroalimentario, se presenta la problemática de la malnutrición en Argentina, sus conexiones con la salud y la agroecología. Asimismo se explicitan las actividades, desarrollos y resultados de experiencias enmarcadas en proyectos de extensión universitaria .
