INVESTIGADORES
PISARELLO MILESI Maria Laura
informe técnico
Título:
EXPERIENCIAS A PARTIR DE MICELIOS
Autor/es:
RACCA, AUGUSTO; C. A.QUERINI; M. L. PISARELLO
Fecha inicio/fin:
2017-09-11/2017-11-28
Páginas:
1-5
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biotecnológica
Campo de Aplicación:
Varios campos
Descripción:
Luego de un pimer estudio donde se verificó la factibilidad de implementar las metodologías de extracción en microescala para muestras de hongos, se realiza este estudio, variando diferentes parámetros de la metodología de extracción.Se plantean como objetivos:- Evaluar la metodología que permite extraer la mayor cantidad de lípidos presentes en las muestras de micelios.- Evaluar alternativas de extracción que puedan ser extrapoladas a mayor escala pensando en implementarlo como proceso industrial.Para ello se ensayaron diferentes solventes y mezclas de solventes en las etapas de extracción, así como también la condición de la biomasa de partida (húmeda y secada), tiempos de secado, número de etapas, etc.
