CCT PATAGONIA NORTE 21812
CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA NORTE
Centro Científico Tecnológico - CCT
informe técnico
Título:
Informe técnico sobre la licencia NO exclusiva a Manush SRL y otras cervecerías de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Bariloche (ACAB).
Autor/es:
CARRO AC
Fecha inicio/fin:
2018-02-05/2018-04-09
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
económica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
El informe para la licencia de tecnología de CONICET y UNComahue se encuentra en el expte. 2060/18 de CONICET.La tecnología a licenciar consiste en una cepa de levadura de la especie Saccharomyces eubayanus y know- how asociado.El informe analiza todos los aspectos a negociar en el convenio de licencia y la valuación de la tecnología para la suscripción de 11 licencias no exclusivas de la especie S. eubayanus, que fue aislada de los bosques andino-patagónicos.
