Transformaciones productivas e impactos sociales agrarios en años de neoliberalismo

HOCSMAN, LUIS DANIEL (COMPILADOR)

Secretaría de Investigación y Extensión. Universidad Nacional de Villa María. Ferreyra Editor.

Lugar: Córdoba; Año: 2007 p. 161

978-987-1110-68-1

El libro muestra una serie de trabajos que tienen como base ponencias presentadas los últimos Congresos argentino y latinoamericano de Antropología rural y Nacional de Sociología que abordardan el análisis del proceso de reestructuración y la problemática agroalimentaria de distintas regiones de nuestro país. Se abordan aspectos atinentes a procesos de concentración de los recursos, centralización del capital en el sector agroindustrial y el  impacto que ejercieron las transformaciones tecnológicas sobre los medianos y pequeños productores agropecuarios. Se destaca que grandes empresas agroindustriales transnacionales han adquirido gran importancia, tendiendo a ejercer un creciente control sobre sectores claves de la cadena agroalimentaria, desde la semilla, pasando por los insumos agropecuarios, hasta la comercialización y distribución final mayorista y minorista de los alimentos. Los trabajos analizan situaciones conforme diferentes producciones en el espacio agrario: productores tamberos de la Cuenca lechera de Villa María, campesinos formoseños afectados por la producción de soja transgénica, regantes mendocinos y sus sistema de representación,  las redes sociales desplegadas por productores hortícola del cinturón verde de Villa María de origen boliviano, trabajadores de la industria minera de la cal impactados por el cierre de la cantera.