INVESTIGADORES
BANCHIO Erika
informe técnico
Título:
INFORME TECNICO
Autor/es:
BANCHIO, E; ALBERTO
Fecha inicio/fin:
2023-03-01/2023-09-20
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Informe Tecnico donde se recopila, sistematiza y analiza el conocimiento científico disponible, y se evalua el riesgo del consumo en infusiones de los tallos deshidratados de hierbas autóctonas de las provincias de Córdoba, La Rioja y San Juan.
