INVESTIGADORES
GRIGIONI Gabriela Maria
informe técnico
Título:
Informe Tecnico
Autor/es:
GABRIELA GRIGIONI; FERNANDO CARDUZA; MARTÍN IRURUETA
Fecha inicio/fin:
2006-04-01/2006-05-17
Páginas:
1-8
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Tecnologia de Alimentos
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Descripción:
Calidad de carne bovino
