INVESTIGADORES
GUTMAN Graciela Elena
informe técnico
Título:
Los Ciclos en el Complejo Lácteo Argentino. Análisis de políticas lecheras en países seleccionados
Autor/es:
GRACIELA ELENA GUTMAN; EDITH GUIGUET; J M REBOLINI
Fecha inicio/fin:
2003-01-01/2003-09-30
Páginas:
1-126
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Diagnóstico para la elaboración de políticas
Campo de Aplicación:
Des.Socioecon.y Serv.-Varios
Descripción:
Esta investigación tuvo como objetivo central el análisis de los ciclos en la producción láctea en Argentina, tanto los ciclos anuales referidos a los sistemas de alimentación animal, como los plurianuales referidos a la dinámica económica del complejo.Se estudiaron los sistemas de regulación de la oferta láctea en diferentes países y se conlcuyó en un conjunto de recomendaciones de política para la regulación del sistema en Argentina.
