CERZOS 05458
CENTRO DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DE LA ZONA SEMIARIDA
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Proyecto Cofecyt PFIP ESPRO Impulso al cultivo de hongos comestibles y medicinales en el sudoeste y costa atlántica bonaerenses
Autor/es:
POSTEMSKY P.
Fecha inicio/fin:
2018-11-01/2021-06-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biología, Agronomía, Metalmecánica, Ingeniería
Campo de Aplicación:
Varios campos
Descripción:
En conjunto con la red de profesionales intervinientes en el proyecto se están elaborando informes técnicos sobrea) Material didáctico Nivel inicial, con el Jardín San José de BBlancaNivel primario, con el colegio La Asunción de B.BlancaNivel secundario, EETN1 Ing White, EETN1 Cnel Rosales, Agrotécnico Darregueira, Agrotécnico Bajo HondoDiscapacidad, INAREPS Mar del Platab) Mejoras tecnológicas con Cerzos, Taller metalúrgica Conicet BBlanca, INTI, INTA, Hacono Energía, Escuela Agrícola Claromecó, ProductoresAcopio sustratoMolido de sustratoPasteurizaciónInmersión Invernaderos bioclimáticosCalefacción a biomasac) Habilitaciones y requisitos para cerrtificación orgánica, de buenas prácticas, de triple impacto.d) Tratamiento postcosecha de hongos como alimentos, buenas prácticas de manejo de alimentos.e) Información técnica y de protocolos de cultivos, manejo de sales de calcio, de fitosanitarios y su correcto empleo, micorrizas, aplicación de hongos medicinales en sistemas apícolasParte de la información generada se empleó como extracto para la presentación de Fungicultura como producción intensiva de interés en Pcia Bs Aires por UCIP-UPRI ante el Ministerio de Desarrollo Agrario.
