BECAS
BOFFADOSSI Malena Luana
datos académicos
Título/s
Licenciatura en Química
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
QUIMICA-APLICADA
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
conservación de alimentos
Tema
Estrategias innovadoras para la descontaminación de patógenos en frutas, verduras y envases alimentarios mediante la inactivación fotodinámica
Tema en inglés
Innovative strategies for the decontamination of pathogens in fruits, vegetables, and food packaging through photodynamic inactivation
Palabras clave
ALIMENTOS // ENVASES ACTIVOS // INACTIVACIÓN FOTODINÁMICA
Palabras clave en inglés
FOOD // ACTIVE PACKAGING // PHOTODYNAMIC INACTIVATION
Director
DURANTINI, EDGARDO NESTOR / INV SUPERIOR
Co-director
MILANESIO, MARIA ELISA / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[IDAS] INSTITUTO PARA EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL Y DE LA SALUD -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
