BECAS
MADUZZI Julieta
datos académicos
Título/s
Licenciada en Biotecnología
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
MEDICINA-NUTRICION
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Especialidad
DESARROLLO DE BEBIDA FUNCIONAL
Tema
DESARROLLO DE UN ADAPTÓGENO PARA EL EJE INTESTINO-CEREBRO CON DERIVADOS NANOTECNOLÓGICOS DEL TEGUMENTO DE MANÍ VEHICULIZADOS EN UNA BEBIDA DESLACTOSADA
Tema en inglés
Development of an adaptogen for the gut-brain axis using nanotechnology derivatives from peanut seed coat delivered in a lactose-free beverage
Palabras clave
BEBIDA FUNCIONAL // NANOPARTICULAS // EJE INTESTINO-CEREBRO
Palabras clave en inglés
FUNCTIONAL BEVERAGE // NANOPARTICLES // GUT- BRAIN AXIS
Director
SORIA, ELIO ANDRES / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[INICSA] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
