BECAS
MATTEUCCI Enzo Agustin
datos académicos
Título/s
Licenciado en Ciencias biologicas
Categoría
INTERNA DE FINALIZACION DE DOCTORADO
Disciplina científica
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Recursos naturales renovables-Varios
Recursos naturales renovables-Varios
Especialidad
PRODUCTOS NATURALES FUNCIONALES
Tema
APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DE FRUTOS NATIVOS DEL NOROESTE ARGENTINO Y SUB-PRODUCTOS DERIVADOS DE SU PROCESAMIENTO COMO INGREDIENTES FUNCIONALES NO CONVENCIONALES
Tema en inglés
SUSTAINABLE USE OF NATIVE FRUITS FROM NORTHWEST ARGENTINA AND BY-PRODUCTS DERIVED FROM THEIR PROCESSING AS NON-CONVENTIONAL FUNCTIONAL INGREDIENTS
Palabras clave
BERBERIS // INGREDIENTES FUNCIONALES // ENVASES BIOACTIVOS
Palabras clave en inglés
BERBERIS // FUNCTIONAL INGREDIENTS // BIOACTIVE PACKAGING
Director
MORENO, MARÍA ALEJANDRA / INV ASISTENTE
Co-director
ISLA, MARIA INES / INV. PRINCIPAL AD-HONOREM
Lugar de trabajo
[INBIOFIV] INSTITUTO DE BIOPROSPECCION Y FISIOLOGIA VEGETAL -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
