BECAS
GUTIERREZ Matias Ezequiel
datos académicos
Título/s
PROFESOR EN QUÍMICA
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Especialidad
Tecnología de polisacáridos
Tema
Obtención y caracterización de pectinas provenientes de vainas de legumbres del Nordeste Argentino
Tema en inglés
Extraction and characterization of pectins from legume pods cultivated in Northeast Argentina
Palabras clave
ULTRASONIDO // PROPIEDADES ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES // QUÍMICA COMPUTACIONALES
Palabras clave en inglés
ULTRASOUND // STRUCTURAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES // COMPUTATIONAL CHEMISTRY
Director
ACEVEDO, BELÉN ANDREA / INV ADJUNTO
Co-director
VALLEJOS, MARGARITA DE LAS MERCEDES / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[IQUIBA-NEA] INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO -
[CCT NORDESTE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - NORDESTE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NORDESTE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - NORDESTE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
