BECAS
MOLINA Melisa Antonella
datos académicos
Título/s
Doctor de la Universidad Nacional del Nordeste en Química
Licenciada en Genética
Licenciada en Genética
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Biotecnología
Tema
Bioprospección y valorización de enzimas provenientes de hongos de la Selva Misionera para la producción del té helado
Tema en inglés
Bioprospecting and valorization of enzymes from fungi of the Misiones Jungle for the production of iced tea
Palabras clave
TANASA // PECTINASA // PROTEINAS RECOMBINANTES
Palabras clave en inglés
TANASSE // PECTINASE // RECOMBINANT PROTEINS
Director
FONSECA, MARIA ISABEL / INV INDEPENDIENTE
Co-director
ZAPATA, PEDRO DARIO / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGIA MOLECULAR -
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA DE MISIONES -
FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES -
[UNAM] UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES -
INSTITUTO DE BIOTECNOLOGIA DE MISIONES -
FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES -
[UNAM] UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES -
