Ingeniero en Alimentos

PROFESIONAL ADJUNTO

Tareas de apoyo al proyecto: PROICO:02-0823 Título: DESARROLLO DE ALIMENTOS Y PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS APLICADOS, EMPLEANDO MEMBRANAS, SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES Y MATERIAS PRIMAS REGIONALES. Vigencia: 1/1/23 hasta 31/12/26 de la Dra. Mercedes Campderrós, a través de: ? Instalación y puesta en marcha de equipos para determinación de humedad ? Armado de Procedimientos e Instructivos de los siguientes equipos: Equipo para Determinación de Proteínas, Equipo para Determinación de Grasas y equipo para Determinación de Textura. ? Seguimiento de plan de mantenimiento anual de los equipos de laboratorio ? Continuar con los análisis de servicios alineados con la OTT de INTEQUI, buscando nuevas oportunidades de servicios. ? Continuar con los planes de mejora continua alineados con los objetivos del laboratorio. ? Implementar plan para el seguimiento de uso de equipos. ? Implementar plan para gestión de Drogas. ? Participación en Proyecto: ?Generación de insumos para materiales de referencia y formulaciones comestibles con potencialidad terapéutica en base a CBD?. Tareas institucionales: ? Continuar con las reuniones de la Comisión de Seguridad según las necesidades en higiene y seguridad requerida por el Director del Instituto ? Continuar con la Gestión de Cambios y Recarga de Matafuegos con la empresa contratada por la UNSL. ? Continuar con asistencia en organización y capacitación en Simulacros de Evacuación. ? Participación en armado y evaluación de Auditorías de Laboratorios según el plan de Auditorías del SGC. ? Participación en revisión de documentos de SGC ? Continuar con asistencia en requerimientos solicitados por parte del Director del Instituto. Tareas capacitación: ? Continuar tomando cursos relacionados a Higiene y Seguridad ? Tomar cursos relacionados a las normativas requeridas para la certificación de laboratorios. ? Capacitación en uso de equipo para determinación de textura en alimentos a fin de mejorar el conocimiento en las prestaciones del equipo disponible en laboratorio.

CADUS, LUIS EDUARDO / INV SUPERIOR

[INTEQUI] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIA QUIMICA -
[CCT SAN LUIS] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SAN LUIS -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -