Doctor de la Universidad de Buenos Aires
Especialista en Biotecnología Industrial
Licenciada en Ciencias Biológicas

PROFESIONAL ADJUNTO

1) Responsable técnica del Servicio de Detección de Campylobacter jejuni/coli en alimentos según ISO 10272-1: 2017. 2) Responsable técnica del Servicio de Evaluación Fisicoquímica y de Calidad Bacteriológica de agua. 3) Responsable técnica de Servicios de Determinación de la Calidad Microbiológica de alimentos según Código Alimentario Argentino (CAA). 4) Participación en estudios de vida útil microbiológica de alimentos. 5) Actualización de inventarios de reactivos, medios de cultivo y materiales del Laboratorio de Microbiología del Instituto Tecnología de Alimentos (ITA), INTA. 6) Cotización de Servicios brindados por el Laboratorio de Microbiología del ITA. 7) Mantenimiento colección de cepas de referencia de ITA. 8) Esterilización de materiales, preparación de medios de cultivo y manejo de residuos patológicos. 9) Realización de cursos de especialización en Microbiología, Buenas Prácticas de Laboratorio y Norma ISO 17025:2017. 10) Participación en el V Congreso Argentino de Biología y Tecnología Postcosecha, 2025. 11) Dictado de clases en la Universidad Nacional de Moreno, Química General e Inorgánica de la Carrera Biotecnología. Cargo docente con designación interina: ayudante de primera con dedicación simple.

VAUDAGNA, SERGIO RAMON / INV PRINCIPAL

[ICYTESAS] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -