Licenciada en Cs Biológicas

TECNICO PRINCIPAL

Escalar la cría de grillos y realizar ensayos para continuar estudiando el efecto de dietas a base de descartes frutihortícolas de la estación de invierno, sobre la producción de grillos y en la calidad nutricional del polvo obtenido. Además, realizar los mismos ensayos, pero utilizando otros descartes agroindustriales, como bagazo de cerveza como dieta para la cría. Investigar si es factible utilizar el polvo de grillo y grillos enteros como alimento para animales. Determinar la calidad del frass y su posible utilización como biofertilizante. Determinar el valor nutricional de las semillas de cáñamo industrial y continuar la investigación de esta semilla y sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria. Participar en el desarrollo de metodologías para realizar ensayos de actividad proliferativa en cultivo celular. Presentar y divulgar los resultados obtenidos en Congresos y publicaciones.

VAUDAGNA, SERGIO RAMON / INV PRINCIPAL

[ICYTESAS] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -