INVESTIGADORES
OLGUIN Nair Temis
datos académicos
Título/s
Bioquímica y Biotecnología
Salud Mental: Neurotoxicologia
Influence of pH and ethanol on gene expression of citrate pathway in Oenococcus oeni
Licenciada en Biología
Salud Mental: Neurotoxicologia
Influence of pH and ethanol on gene expression of citrate pathway in Oenococcus oeni
Licenciada en Biología
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Especialidad
Biología celular y molecular
Tema
PLAN DE TRABAJO A LLEVA A CABO: AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DE CEPAS DE OENOCOCCUS OENI A PARTIR DE MOSTO Y VINOS ARGENTINOS
Tema en inglés
Selection of Oenococcus oeni strains from Argentinian must and wines
Palabras clave
BACTERIAS LACTICAS // FERMENTACION MALOLACTICA // SELECCION DE CEPAS
Palabras clave en inglés
LACTIC ACID BACTERIA // MALOLACTIC FERMENTATION // STRAINS SELECTION
Lugar de trabajo
INSTITUTO DE TECNOLOGIA E INNOVACION -
SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -
[UM] UNIVERSIDAD DE MORON -
SECRETARIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA -
[UM] UNIVERSIDAD DE MORON -
