INVESTIGADORES
CABEZUDO Ignacio
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Químicas
Licenciado en Química
Licenciado en Química
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-ORGANICA
Campo de aplicación
Alimentos
Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Ind.Farmaceutica
Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Ind.Farmaceutica
Especialidad
Extracción de desechos agroindustriales y síntesis dirigida por el efecto biológico
Tema
Extracción por efecto biológico de residuos agroindustriales y síntesis de inhibidores enzimáticos
Tema en inglés
Biological extraction of agro-industrial waste and synthesis of enzyme inhibitors
Palabras clave
BIOAUTOGRAFÍA // ORUJO // POLIFENOLOXIDASA
Palabras clave en inglés
BIOAUTOGRAPHY // POMACE // POLYPHENOLOXIDASE
Director
FURLAN, RICARDO LUIS EUGENIO / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
DEPARTAMENTO DE QUIMICA ORGANICA -
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS -
[UNR] UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO -
FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUIMICAS Y FARMACEUTICAS -
[UNR] UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO -
