Doctor en Alimentos Orientación Ciencias
Licenciada en Bromatología

PROFESIONAL PRINCIPAL

Continuar con la organización del uso y mantenimiento de todo el equipamiento científico y tecnológico del Grupo de Investigación. Manejo y mantenimiento de los equipos a cargo: DSC, DMA, etc. Continuar con la realización de tareas incluidas en proyectos que se desarrollan en la Unidad Ejecutora, que involucren el apoyo a la investigación, dentro y fuera del lugar de trabajo. Participación en actividades incluidas en convenios de vinculación con cooperativas, pequeños emprendedores y productores rurales de la región. Asesoramiento en BPM a empresas del medio Gestión de compra de equipos de mediana y pequeña complejidad e insumos en general. Coordinación de tareas de CPA a cargo. Como encargada del laboratorio de microbiología, seguir con la colaboración en la formación de becarios. Creación de STAN: i) Servicio de Análisis de Composición Proximal de Alimentos, ii) Capacitación en ciencia y tecnología de alimentos, iii) Asesoramiento para productores de alimentos, iv) Servicio de análisis microbiológico de alimentos y agua. Seguir con la organización de las V Jornadas interdisciplinarias de tecnología y desarrollo social. Continuar con la difusión de las ciencias en redes y ferias con instituciones de la provincia de Jujuy.

GOLOVANEVSKY, LAURA ANDREA / INV PRINCIPAL

[CIITED] CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIONES EN TECNOLOGIAS Y DESARROLLO SOCIAL PARA EL NOA -
[CCT SALTA JUJUY] CENTRO CIENTIFICO TECNOLÓGICO CONICET SALTA-JUJUY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -