INVESTIGADORES
HEIN Gustavo Juan
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biológicas
Postdoctorado
Licenciado en Biotecnología
Postdoctorado
Licenciado en Biotecnología
Categoría
INV INDEPENDIENTE
Disciplina científica
Veterinaria
Veterinaria
Veterinaria
Disciplina desagregada
VETERINARIA Y ESP. PECUARIAS-GENET.REP. OBST
Campo de aplicación
Sanidad animal-Enfermedades no transmisibles
Sanidad animal-Otros
Sanidad animal-Otros
Especialidad
METABOLISMO Y ALIMENTOS FUNCIONALES
Tema
TEMA A: Estudio de los efectos del omega-3 sobre el metabolismo hepático y estrés oxidativo de vacas lecheras. TEMA B: Desarrollo tecnológico de bioactivos coencapsulados a partir de hierbas y descartes agroindustriales: estudios in vitro de sus efectos.
Tema en inglés
A: Study of the effects of omega-3 on hepatic metabolism and oxidative stress in dairy cows.B: Technological development of coencapsulated bioactives from herbs and agroindustrial waste: in vitro studies of their effects.
Palabras clave
METABOLISMO // ALIMENTOS FUNCIONALES // BIOACTIVOS
Palabras clave en inglés
METABOLISM // FUNCTIONAL FOODS // BIOACTIVES
Lugar de trabajo
[ICIVET-LITORAL] INSTITUTO DE CIENCIAS VETERINARIAS DEL LITORAL -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
Director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
Co director de :
CARRERA INVESTIGADOR
BECARIOS
