INVESTIGADORES
RUIZ Veronica Eugenia
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Licenciada en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA
Campo de aplicación
Produccion vegetal
Produccion vegetal
Produccion vegetal
Especialidad
Postcosecha
Tema
Aplicación postcosecha de recubrimientos comestibles y sustancias naturales para prolongar la vida de estantería de frutilla
Tema en inglés
Postharvest application of edible coatings and natural substances to extend strawberry shelflife
Palabras clave
RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES // SUSTANCIAS NATURALES // FRUTILLA
Palabras clave en inglés
EDIBLE COATINGS // NATURAL SUBSTANCES // STRAWBERRY
Director
MARTINEZ, GUSTAVO ADOLFO / INV PRINCIPAL
Co-director
DERITA, MARCOS GABRIEL / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[ICIAGRO-LITORAL] INSTITUTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS DEL LITORAL -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
