INVESTIGADORES
MOZGOVOJ Marina Valeria
datos académicos
Título/s
Doctora de la Universidad de Buenos Aires, Area VIROLOGIA
Bioquímica
Bioquímica
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Especialidad
microbiología, virología, biotecnología, inocuidad
Tema
Inocuidad Alimentaria desde la mirada de "Una Salud": Vigilancia epidemiológica de virus en alimentos y aguas. Desarrollo de herramientas moleculares para diagnóstico y control de microrganismos.
Tema en inglés
One Health approach to food safety: Epidemiological surveillance of viruses in food and water. Development of molecular tools for diagnosis and control of microorganisms
Palabras clave
VIRUS ENTERICOS // INOCUIDAD // EPIDEMIOLOGIA
Palabras clave en inglés
ENTERIC VIRUSES // FOOD SAFETY // EPIDEMIOLOGY
Lugar de trabajo
[ICYTESAS] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
