INVESTIGADORES
BODOIRA Romina Mariana
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Biológicas
Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos
BIÓLOGA
PROFESORA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos
BIÓLOGA
PROFESORA DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
QUIMICA-OTRAS
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Bioactividad
Tema
Hacia una economía circular: obtención, caracterización y uso de compuestos bioactivos presentes en subproductos de la industria.
Tema en inglés
Hacia una economía circular: obtención, caracterización y uso de compuestos bioactivos presentes en subproductos de la industria.
Palabras clave
VALOR AGREGADO A SUBPRODUCTOS // COMPUESTOS FENÓLICOS // BIOPLAGUICIDAS
Palabras clave en inglés
ADDED VALUE TO BYPRODUCTS // PHENOLICS COMPOUNDS // BIOPESTICIDES
Lugar de trabajo
[ICYTAC] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
