Doctor en Ciencias Biológicas
Licenciado en Biotecnología

INV ADJUNTO

Ingeniería de alimentos y Biotecnología

INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

Microbiología de la leche y productos lácteos

I-MEJORAMIENTO DE LA FAGORRESISTENCIA DE CEPAS DE STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS EMPLEADAS POR LA INDUSTRIA COMO CULTIVOS INICIADORES / II-AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DE BACTERIOFAGOS PARA EL CONTROL DE BACTERIAS PATÓGENAS

I-IMPROVEMENT OF PHAGE RESISTANCE OF STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS STRAINS USED BY DAIRY INDUSTRY AS STARTER CULTURES / II-ISOLATION AND PURIFICATION OF BACTERIOPHAGES FOR THE CONTROL OF PATHOGENIC BACTERIA

STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS // CRISPR-CAS // BIOCONTROL POR FAGOS

STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS // CRISPR-CAS // PHAGE BIOCONTROL

[INLAIN] INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -