PROFESIONAL ADJUNTO

Para el próximo período, se propone continuar realizando tareas de apoyo a los trabajos de Investigación que actualmente se encuentran en desarrollo en el área de Alimentos del Instituto, enfocándose principalmente en la realización de análisis químicos y físicos utilizando técnicas reconocidas internacionalmente. Análisis que son aplicables a materias primas y productos derivados, como frutas, vegetales y jugos; también en la extracción y análisis de aceites. Además, brindaré asistencia a los tesistas del área de Alimentos en el desarrollo de sus tareas experimentales. En cuanto a las tareas de apoyo, continuaré participando en la prestación de servicios técnicos y en actividades de transferencia tecnológica. Dentro del laboratorio, implementaré procedimientos analíticos y me encargaré de la confección y actualización de los protocolos de ensayo. Colaboraré en la gestión de compras de insumos, drogas y reactivos para el laboratorio, manteniendo el control de stock y gestionando las compras de drogas y reactivos necesarios del grupo de Ingeniería de Alimentos de PLAPIQUI. También seguiré a cargo de contactar al servicio técnico y gestionar las reparaciones y el mantenimiento necesario del instrumental a cargo. En relación con la seguridad, continuaré colaborando en la implementación de normas de seguridad y, como responsable de la Comisión de Seguridad del Instituto, continuaré trabajando y asesorando sobre las medidas de seguridad necesarias para la instalación de nuevos equipos, implementación de trabajo experimental de laboratorio y elementos de protección personal. Asimismo, seguiré representando a PLAPIQUI en el Comité de Higiene y Seguridad del Complejo CCT-BB, y colaboraré en la elaboración de los informes SEDRONAR correspondientes a los reactivos utilizados y en stock del grupo de Ingeniería de Alimentos. En materia de infraestructura, colaboraré en el control de nichos hidrantes y de la gestión de recarga de los extintores del Instituto. Organizaré las compras de mangueras de incendio, extintores, baldes para arena, cartelería de Seguridad, entre otros elementos necesarios.

BUCALA, VERONICA / INV SUPERIOR

LOZANO, JORGE ENRIQUE

[PLAPIQUI] PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA -
[CCT BAHIA BLANCA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -