INVESTIGADORES
IRIBARREN Oscar Alberto
datos académicos
Título/s
Ph D Chem Eng
Ingeniero Químico
Ingeniero Químico
Categoría
INV. PRINCIPAL AD-HONOREM
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Industrial
Alimentos
Alimentos
Especialidad
PROCESOS-INGENIERIA QUIMICA
Tema
Optimización de la obtención de extracto concentrado en tocoferoles y fitoesteroles, a partir del residuo de la desodorización de aceite de soja, por destilación molecular.
Tema en inglés
Obtention of tocopherol concentrate from Deodorization Distillate of soybean oil, adapted to the small scale production of individual refineries, to permit the in-situ processing.
Palabras clave
PROCESOS // OPTIMIZACIÓN // TOCOFEROLES
Palabras clave en inglés
PROCESSES // OPTIMIZATION // TOCOPHEROLS
Lugar de trabajo
[INGAR] INSTITUTO DE DESARROLLO Y DISEÑO -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
