INVESTIGADORES
BERNAL Claudio Adrian
datos académicos
Título/s
Doctor en Química
Bioquímico
Bioquímico
Categoría
INV PRINCIPAL
Disciplina científica
Bioquímica y Biología Molecular
Ciencias Médicas
Ciencias Médicas
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOQUIMICA
Campo de aplicación
Higiene, alimentacion y nutricion
Hig.,Aliment.y Nutr.-Nutricion y desnutrici
Hig.,Aliment.y Nutr.-Nutricion y desnutrici
Especialidad
NUTRIOLOGIA - BIOQUIMICA
Tema
Desarrollo/evaluación de lípidos funcionales. Estudio bioquímico-nutricional de lípidos potencialmente benéficos para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles
Tema en inglés
Development/evaluation of functional lipids. Biochemical and nutritional studies of bioactive lipids for the potential prevention of chronic non-communicable diseases.
Palabras clave
Lípidos funcionales // Enfermedades Crónicas No Transmisibles // Modelos animales experimentales
Palabras clave en inglés
Functional Lipids // Chronic non-communicable diseases // Experimental animal models
Lugar de trabajo
DEPARTAMENTO DE CS.BIOLOGICAS -
FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS -
[UNL] UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL -
FACULTAD DE BIOQUIMICA Y CIENCIAS BIOLOGICAS -
[UNL] UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL -
