BERNAL, C.; WILLINER, M R.; GERSTNER, C.; NEGRO, E.; SAIN, J.; FARIÑA, A.

Bromatología y Nutrición Expte UNL 601329

2013-01-01 / 2020-12-01

Higiene, alimentacion y nutricion

BERNAL, C.; GERSTNER, C.; VERA CANDIOTI, L.; NEGRO E.; FARIÑA, A.; SAIN, J.; LAVANDERA, J.; MANCINI, S.; SCANAROTTI, I.

Análisis de parámetros de calidad y asesoramiento en la selección de condiciones de trabajo en etapa de desodorización de aceite de soja y sus destilados

2021-12-01 / 2024-03-01

Alimentos

BERNAL, C.; FARIÑA, A.; GERSTNER, C.; VERA CANDIOTI, L.; SAIN, J.; LAVANDERA, J.; MANCINI, S.; NEGRO, E.; SCANAROTTI, I.; SUPPO, C.

Estudio de la calidad nutricional de carnes con características diferenciadas

2023-02-01 / 2025-02-01

Higiene, alimentacion y nutricion-Otros

BERNAL, C.; GERSTNER, C.; SAIN, J.; LAVANDERA, J.; FARIÑA, A.; NEGRO, E.; VERA CANDIOTI, L.; MANCINI, S.; SCANAROTTI, I.

Análisis Bromatológicos y Nutricionales Especializados

2021-10-01 / 2025-03-01

Higiene, alimentacion y nutricion

BERNAL, C.; GERSTNER, C.; SAIN, J.; FARIÑA, A.; LAVANDERA, J.; KUHN, G.; SUPPO, C.; NEGRO, E.; VERA CANDIOTI, L.; GONZÁLEZ, V.; ESCOBAR, M.; MANSILLA, M.E.; NARETTO, V.; RONCAGLIA, D.

Análisis Bromatológicos y Nutricionales Especializados

2024-11-01 / 2026-11-01

Higiene, alimentacion y nutricion

BERNAL, C.; SAIN, J.; FARIÑA, A.; VERA CANDIOTI, L.; GERSTNER, C.; LAVANDERA, J.; KUHN, G.; NEGRO, E.; SUPPO, C.; MANSILLA, M.E.; NARETTO, V.; ESCOBAR, M.; RONCAGLIA, D.

DETECCIÓN DE GLIADINAS EN MEDICAMENTOS

2024-11-01 / 2026-11-01

Salud humana