YANINA ESTEFANÍA ROSSI; ANA PAULA VICO; ANTONELLA MARÍA CENTOMO; MARIANA BONATERRA; MARIANA ANGÉLICA MONTENEGRO

Determinación de compuestos fenólicos mediante Espectrofotometría UV-Visible y Cromatografía Líquida de Alta Performance (HPLC) en matrices alimentarias y nutracéuticos

2025-09-01 / 2025-09-01

Alimentos