BRUNO, MARÍA CECILIA; POSIK, DIEGO MANUEL; ZAPPA, MARÍA EUGENIA

Identificación genética: Determinación de la especie animal de origen en alimentos o muestras biológicas: Identificación de la especie animal de origen en alimentos o muestras biológicas por medio del análisis de ADN.

2018-04-01 / 2040-04-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva