GUILLERMO PICÓ; DARÍO SPELZINI

Desarrollo científico y tecnológico del proyecto

2009-06-01 / 2010-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

DARÍO SPELZINI; VALERIA BOERIS

Evaluación de la hidrólisis proteica de harina de vísceras con enzimas comerciales

2022-07-01 / 2022-11-01

Produccion vegetal

DARÍO SPELZINI; DÉBORA LOPEZ; VALERIA BOERIS

Asistencia técnica para implementar un proceso de concentración de proteínas a partir de harina de arveja amarilla

2022-07-01 / 2022-10-01

Alimentos