GROSSO, N.R.; OLMEDO, R.; QUIROGA, P. R.

Análisis de la vida útil de alfajores de dulce de leche y bañados con chocolate marca El Triángulo

2012-07-01 / 2012-09-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

GROSSO, N.R.; NEPOTE, V.; OLMEDO, R.; QUIROGA, P. R.; ASENSIO C.; LARRAURI, M.; GAYOL, F.; RIVERO, C. G.

Estudio de vida útil de productos de maní elaborados con maní Runner normal y alto oleico

2010-05-01 / 2012-08-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

GROSSO, N.R.; OLMEDO R. H.

Determinación de estabilidad y vida útil de productos alimenticios.

2012-07-01 / 2022-07-01

Alimentos