INVESTIGADORES
OLIVERA Daniela Flavia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
GOÑI, S. M.; SALVADORI, V. O.; OLIVERA, DANIELA
Modelo de variación de humedad
2010-08-01 / 2010-12-31
Informática (software)
Alimentos
AVILES, M V; NAEF, E F; ABALOS, ROSA ANA; OLIVERA, D; LOUND, L
Análisis sensorial aplicado a la industria de alimentos
2021-10-01 / 2021-11-01
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
DANIELA OLIVERA; SANDRO GOÑI; SILVINA ANDRES
Desarrollo de legumbres secas listas para cocinar: análisis de costos del proceso de secado
2023-12-01 / 2024-04-01
Alimentos
DANIELA OLIVERA; SILVINA ANDRES; MARIA ALEJANDRA GARCIA; ADRIANA MAURI; ADRIANA PINOTTI; SANDRA RIVERO ; PABLO SALGADO; NATALIA GRAIVER
Desarrollo de recubrimientos comestibles para carnes
2024-03-01 / 2024-12-01
Alimentos