S.M. ALZAMORA; GUERRERO S; S.RESNIK

Asesoria Tecnica: Relevamiento d ela informacion existente sobre Yerba mate

2007-07-01 / 2008-05-01

Biológica

Produccion vegetal-Otros

GUERRERO, SANDRA; SCHENK MARCELA; FERRARIO MARIANA

Medición de parámetros fisicoquímicos de muestras de jugos frutales con extracto de yerba mate

2022-05-01 / 2022-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

FERRARIO MARIANA; SCHENK, MARCELA; GUERRERO SANDRA

Determinación de capacidad antioxidante

2019-08-01 / 2019-08-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar

GUERRERO S; FERRARIO M; M. SCHENK; FENOGLIO DANIELA

Asesoramiento en la utilización de tecnologías emergentes de intervención para la preservación de alimentos y bebidas

2018-12-01 / 2018-12-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

FERRARIO MARIANA; SCHENK MARCELA; GUERRERO, SANDRA

Desarrollo y caracterización de un extracto herbal

2021-06-01 / 2021-08-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

FERRARIO MARIANA; SCHENK MARCELA; GUERRERO, SANDRA

MEJORAS DE UN PROCESO DE EXTRACCIÓN HERBAL

2022-05-01 / 2022-05-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas

SCHENK MARCELA; AANDREONE ANTONELLA; KOZONO MARIA LUZ; GUERRERO SANDRA

Estudio de Aceptabilidad sensorial y perfilado de atributos en postres a base de almidón modificado.

2023-11-01 / 2023-11-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte