BECAS
AVILES Maria Victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis sensorial aplicado a la industria de alimentos
Autor/es:
AVILES, M. VICTORIA; ABALOS, ROSA ANA; NAEF, ELISA FERNANDA; OLIVERA, DANIELA F.; LOUND, LILIANA HAYDEE
Fecha inicio:
2021-10-01
Fecha finalización:
2021-11-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Descripción:
Durante el mes de octubre de 2021 se realiza asesoramiento en técnicas de análisis sensorial para ser aplicadas en la industria de alimentos de origen aviar.
