Proyecto Agricultores Familiares, Innovación y Mercados (ATN/RF-16108-RG) del Programa Cooperativo para el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO),

COWAN ROS, CARLOS

2021-04-01

2021-08-01

Ordenamiento territorial

La consultoría se enmarca en el Proyecto ?Agricultores Familiares, Innovación y Mercados? (ATN/RF-16108-RG) del Programa Cooperativo para el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO), que tiene por meta comprender y visibilizar las innovaciones productivas y de comercialización de agricultores familiares y consumidores con el objeto de potenciarlas y aportar a la discusión y diseño de políticas públicas apropiadas para su multiplicación. Su objetivo principal es contribuir al fortalecimiento de estrategias innovadoras de producción y comercialización de alimentos que permitan retener para los productores familiares una mayor proporción del valor generado, mediante el conocimiento de las innovaciones tecnológicas, institucionales y organizacionales y el diseño de herramientas adecuadas a su sustentabilidad y multiplicación. Para la comprensión de las innovaciones emergentes en las esferas de agregado de valor y de comercialización asociada de productos de la agricultura familiar se llevaron adelante distintos estudios de caso en Argentina, Bolivia y España. Estos estudios se realizaron a través de un referencial teórico, metodología y diseños de investigación comunes, que contemplaron la participación de consumidores y productores involucrados y la re-valorización de los saberes locales en cada experiencia. Por su parte, esta consultoría tiene por meta realizar un análisis comparativo de los estudios de caso realizados en cada país. Para ello, analiza la información primaria y secundaria reunida en relación a cada uno de los estudios (normativas y reglamentaciones que refieren a la actividad, los informes, publicaciones científicas, tesis, y otras publicaciones referidas a los casos), así como los informes de avance y finales de los estudios de caso elaborados.