INVESTIGADORES
VEGA Jorge Ruben
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Medición de Tamaños de Gotas de una Emulsión para Nutrición Parenteral Extemporánea por Dispersión de Luz Dinámica
Autor/es:
GONZALEZ, V.D.; CLEMENTI, L.A.; GUGLIOTTA, L.M.; VEGA, J.R.
Fecha inicio:
2009-04-01
Fecha finalización:
2009-04-30
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
Se recibieron 5 fracciones de una Mezcla de Nutrición Parenteral Extemporánea (MNPE) rotuladas como A1, A2, A3, A4 y A5, y la Emulsión Base (EB) utilizada para preparar dicha mezcla, proporcionadas por LATIV S.A.
Objetivo del Trabajo: Determinar el tamaño medio de gota de las distintas fracciones a lo largo del tiempo, y la distribución de
tamaños de gota (DTG) de la fracción A4.
Técnica Utilizada: Dispersión de Luz Dinámica (DLS) a múltiples ángulos.
Equipamiento: Fotómetro de dispersión de luz Brookhaven Instruments (BI) Inc., con correlador digital modelo BI-2000 AT, y fuente láser de He-Ne (632.8 nm) verticalmente polarizado.
