INVESTIGADORES
PATRIARCA Andrea Rosana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis microbiológico de placas ambientales y de muestras de masa
Autor/es:
PATRIARCA, ANDREA; FERNÁNDEZ PINTO, VIRGINIA; DA CRUZ CABRAL, LUCÍA; PAVICICH, MARÍA AGUSTINA
Fecha inicio:
2018-02-01
Fecha finalización:
2018-03-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Análisis microbiológico de muestras ambientales en planta de proceso y producto en desarrollo a fin de determinar posibles fuentes de contaminación y recomendar soluciones y/o mejoras.
